提示:低盐也要适度

时间:2021-04-03 00:58 作者:亚博app
本文摘要:近年来也在宣传高血压患者应该是低盐饮食,所以很多患者减少了食物的盐含量,但不是越低越好吗? 食盐的主要成分是氯化钠,其中39%是钠,61%是氯化物。食盐在人体内分解为钠离子和氯离子,各有不同的作用。钠离子保持人体全身血液容量和细胞渗透压,保持神经和肌肉长时间兴奋和焦虑性,转录人体肌肉膨胀等。氯离子有助于调节人体酸碱平衡,生产胃酸和转录淀粉酶。 这些对生命活动极其重要。健康食品代理专家认为生活中很多人认为低盐饮食有利于健康,单方面越吃盐越少,甚至指出吃盐,但这只是误区。

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近年来也在宣传高血压患者应该是低盐饮食,所以很多患者减少了食物的盐含量,但不是越低越好吗? 食盐的主要成分是氯化钠,其中39%是钠,61%是氯化物。食盐在人体内分解为钠离子和氯离子,各有不同的作用。钠离子保持人体全身血液容量和细胞渗透压,保持神经和肌肉长时间兴奋和焦虑性,转录人体肌肉膨胀等。氯离子有助于调节人体酸碱平衡,生产胃酸和转录淀粉酶。

这些对生命活动极其重要。健康食品代理专家认为生活中很多人认为低盐饮食有利于健康,单方面越吃盐越少,甚至指出吃盐,但这只是误区。众所周知,由于低盐会提高血压,低盐会减少血压,北方人吃盐比南方人多,所以北方人的血压比南方人低得多。医生也说服患有高血压的患者“不要吃得太多”,吃酸饭控制血压。

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但是,多吃盐的人并不是再次出现高血压。研究表明,约五分之一的人对盐很脆弱。

这些人食盐过多会再次高血压,有几高血压就不会使血压更高。国外对1900名高血压患者开展了长约4年的仔细观察,定期分析他们的尿中食盐含量,发现尿中食盐含量低的患者含量比长时间的人心肌梗死发病率低4倍。因此,即使是高血压患者,也并不是越少吃盐越好。

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现在医学还不能分辨盐中有脆弱的人,所以世界卫生组织建议不要把每天的食盐量控制在5克以内。盐分少的饮食不是越吃盐越少,不是吃盐。

过度收盐没有一定的副作用。钠盐摄入严重不足,不破坏集体细胞内外渗透压平衡,水分转移到细胞内,发生程度平均的脑水肿,年轻人经常出现意识障碍,失眠、力量薄弱,意识模糊,重症者可再次晕厥。如果常年过量摄取盐,血清钠含量过低不会引起神经精神症状,经常出现食欲不振、四肢无力、失眠等现象,相当严重的情况下会出现呕吐、恶心、腹泻、心率上升、脉搏粗细、肌肉痉挛、视力模糊、光弱。

极缩盐能提高体液容量,减少肾素-血管紧张素系统及交感神经系统的活性,使部分患者的血压反而上升。


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